Koláče. Tento je záhadný.

milé dievčatá. mám tu pre vás novú rubriku: naučme sa niečo nové. tak pod týmto pojmom som myslela, naučme sa piecť. určite ste už niekedy asistovali mamine pri pečení vášho obľúbeného koláča. možno by ste ju chceli prekvapiť a upiecť úplne jednoduchý a však chutný koláč:D dá sa to!
vybrala som pre vás na začiatok celkom jednoduchý koláč:


suroviny: 150g cukru,150g margarinu,8vajec,4 balicky vanilkovych cukrov,1l mlieka,9PL polohrubej muky. ak sa vám zdá tých osem vajec veľa tak sa poraďte s rodičmi či ho urobíte. no tento koláč nie je obyčajný.
osobitne vyšlaháme bielka. potom vymiešame osobitne žĺtka s cukrom a vanilkovým cukrom. pridáme margarín a vymiešame dohladka. postupne pridáme múku a celý liter mlieka. všetko vymiešame. nakoniec pridáme bielky a už iba zľahka premiešame. dáme do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie. vložíme do nevyhriatej rúry
. pečieme 15 pri 170°C , kým sa rúra nevyhreje a potom znížime na 100 °C a pečieme 1 a štvrť hodiny.koláč je hotový, keď je navrchu žltý.

ak sa vám zdá recepr náročný na suroviny, kľudne ho môžte urobiť z polovičnej dávky.
ale to by nebolo na tom to koláči nič výnimočné. suroviny v koláči sa počas pečenia premenia na cesto, plnku a polevu. ako? spomente si, na chémiu. dáme do pohára med, vodu a olej, čo sa stane?