Milkshake

V predchádzajúcom príspevku sem dala lucinkva mnohé obrázky, tak ja sem dám pár receptov, aby ste si ich aj mohli urobiť :D využijete?! :D

Vanilkový milkshake

250 ml studeného mlieka
vanilková zmrzlina
postrúhaná čokoláda na ozdobu

V mixéri vymiešajte mlieko a 2 lyžice zmrzliny, až kým nezískate hladký nápoj. Prelejte do pohára a ozdobte postrúhanou čokoládou.

Čokoládový milkshake
Najjednoduchšie je pridať čokoládovú zmrzlinu. Môžete použiť aj plátky čokolády rozpustené v mikrovlnke alebo na sporáku. Rozpustená čokoláda musí ale predtým, než ju pridáte do mlieka, vychladnúť.

Mätový milkshake
Pridajte mätovú zmrzlinu a ozdobte lístkami čerstvej mäty. Zaujímavá chuť a osvieženie.

Kávový milkshake
Pre milovníkov čiernej dobroty. Šálka vychladenej rozpustnej kávy plus 200 ml studeného mlieka.




a ešte pár typov čo robiť a čo nie:

Nemixujte príliš dlho, aby ste nápoj nezohriali, milkshake má byť studený!
Pohár dajte na niekoľko minút do chladničky, aby sa pred naliatím milkshaku ochladil.
Namiesto mixéra môžete použiť prípadne šejker na kokteily.
Jahody, banány alebo mango, ich množstvo záleží od toho, akú výraznú chuť chcete docieliť.
Škorica, postrúhaná čokoláda alebo kokos, postrúhaný muškátový orech, šľahačka.

zdrává Tatarka!!

Nie nehovorím o kupovanej Tatarke, ale o domácej, ktorú milujem, a máte zaruené, že je zdravá, teda ziadna majonéza a nepriberiete z nej ani gram!! a dokonca je celkom jednoduchá:
potrebujete: malilinkú cibuľku, biely jogurt, černená parpička mletá/ tiež trošku/ , mleté korenie čierne a horčicu.
postupík: očistite maličkú cibuľku, a prepchajte ju cez lisovač na cesnak... dajte do pohára, pridajte asi 2 alebo 3 lyžice horčice, jogurt, celý, korenie a papriku, podľa chuti pridajte, čo vám tam chýba...
je to geniálne, a zdravé xD.

Čokoládová a jahodová zmrzlina

 Čokoládová 


Potrebujeme:
150 g cukru, 200 g mlieka, 200 g smotany, 75 g čokolády na varenie, 1 vajce, štipka vanilky

Ako na to:Nasekajte čokoládu na kúsky a dajte ju do vodného kúpeľa spolu s časťou mlieka a vanilkou. Vyšľahajte vajce s cukrom, pridajte zbytok mlieka a roztopenú čokoládu (dôkladne vychladnutú). Nakoniec vložte zmes do chladiacej nádoby.

 Jahodová

Potrebujeme:
250 ml šľahačková smotana, 1 vajce, 1 vanilkový cukor, 1 PL práškový cukro, 150 g Jahody, citrónová šťava
Ako na to:Do misky dáme jeden žĺtok, pridáme vanilkový a práškový cukor a vymiešame do peny. Rozmixujeme jahody, vyšľaháme šľahačku a bielko.
Do bielka pridáme šľahačku, žĺtok s cukrom a premiešame. Nakoniec primiešame jahody a podľa chuti citrónovú šťavu. Zmrzlinovú zmes dáme do dózy alebo nanukových formičiek a necháme zamraziť.

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vajíčka, 12 PL kryšt. cukru, 3 PL oleja, 12 PL polohrubej múky, 1/2 sáčku prášku do pečiva... KRÉM: 1 l mlieka, 1Hera, 3 prášky Zlatý klas, 10 PL cukru, 3 PL kakaa... kompót-čierne ríbezle/čučoriedky, 3 sáčky číreho tortového želé.

Tento koláč som robila už X krát a je najlepší.n eviem ako vy, ale ja ho viem urobiť celkom sa ma, bez pomoci rodičou, takže je aj pomerne ľahký:) postup píšem sama, lebo som sa ho už naučila aj naspamäť:)

1.) Zmiešame vajíčka, cukor, olej, múku, prášok do pečiva. miešame dovtedy, dokedy to bude hladké. alebo to robte v mixéri, ale ja to nerobím, lebo ma nebavý kukat nato, kýms ato mixuje, jednoducho to robím sama:)
2.) cesto vylejeme na pomastený a pomúčený plech. dáme piecť, až kým nebude také zlaté, ale to určite zbadá minimálne maminka:) pečieme na 200 stupňoch, 10 min. alebo dlhšie, kým to nezbadáte.
3.) teraz uvaríme puding. mlieko, pudingový prášok, a cukor. dáme zohriať mlieko, potom dáme 2 lyžice cukru, a pridáme prášok. miešame stále. aby neprihorel a keď je hotový, takl ho vylejeme na cesto, ktoré vyšlo z trúby:D
4.) dáme odkvapkať višne, alebo čo len chcete:D ja som si tam dala višne, lebo ich jednoducho milujéém:)
5.) vodu z nich dáme variť so želatínou. je to na obale, ako to má byť.
6.) poukladáme samozrejme vykôstkované višne na puding a polejeme želatínou. necháme zaschnúť, a hotovo!! je to naj koláčik:) ale tých bude ešte vaľa a je oskúšaný, tak idete na istotku:D

Koláče. Tento je záhadný.

milé dievčatá. mám tu pre vás novú rubriku: naučme sa niečo nové. tak pod týmto pojmom som myslela, naučme sa piecť. určite ste už niekedy asistovali mamine pri pečení vášho obľúbeného koláča. možno by ste ju chceli prekvapiť a upiecť úplne jednoduchý a však chutný koláč:D dá sa to!
vybrala som pre vás na začiatok celkom jednoduchý koláč:


suroviny: 150g cukru,150g margarinu,8vajec,4 balicky vanilkovych cukrov,1l mlieka,9PL polohrubej muky. ak sa vám zdá tých osem vajec veľa tak sa poraďte s rodičmi či ho urobíte. no tento koláč nie je obyčajný.
osobitne vyšlaháme bielka. potom vymiešame osobitne žĺtka s cukrom a vanilkovým cukrom. pridáme margarín a vymiešame dohladka. postupne pridáme múku a celý liter mlieka. všetko vymiešame. nakoniec pridáme bielky a už iba zľahka premiešame. dáme do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie. vložíme do nevyhriatej rúry
. pečieme 15 pri 170°C , kým sa rúra nevyhreje a potom znížime na 100 °C a pečieme 1 a štvrť hodiny.koláč je hotový, keď je navrchu žltý.

ak sa vám zdá recepr náročný na suroviny, kľudne ho môžte urobiť z polovičnej dávky.
ale to by nebolo na tom to koláči nič výnimočné. suroviny v koláči sa počas pečenia premenia na cesto, plnku a polevu. ako? spomente si, na chémiu. dáme do pohára med, vodu a olej, čo sa stane?